響・品川店

月に2回くらいのペースで、M子さんとT夫妻の4人で会食をしている。
いつも決まった店に行っているので、たまには違う所にと言い出したTが、
「この間、M子さんと2人で映画の帰りに入ったあそこがいいじゃない。
広くて、落ち着いてて、食べるものも美味しいし、飲み放題があるのよ」

響（ひびき）品川店。
品川駅前のビル「Wing高輪」の１階だが、横の坂を上ったほうに入り口がある。
「響」はサントリーウィスキーの名前で、ここはサントリーの直営店。
5300円（税込み）のコースに飲み放題2000円をつけた。
この日は、Tのご主人が体調不良で欠席。女子会となった。

左上、一皿目のいんげんの胡麻和えは、席で胡麻を擦るパフォーマンス付き。
擦りたての胡麻が香ばしい。
お盆にのっているのは前菜。タコの柔らか煮と夏野菜の冷やし鉢。ローストビーフとサラダ菜。
石川県能登の豆腐は手前のタレをかける。
次が刺身盛り合わせ。つぶ貝、鯵、マグロ。その次が、国産牛フィレステーキ。
それから右上：鱧の香梅巻き揚げ。
写真はないが、少量の蕎麦があった。

飲み物は、スパークリングで始める。2杯飲んだところで、ここはサントリーだから、と
ウィスキーのハイボールにする。Tが「ストレートもください。3人ともね」
つまり、ハイボールを水代わりにしてショットグラスでウィスキーを飲む。
テーブル付きのサービスの人が「この前、あちらの隅の席にお座りになって、、」と
覚えていた。そうよね、ハイボールとストレートのセットを立て続けに３杯頼む
んですもの。これは、飲み放題がお得なわけね。

お料理を追加で頼んだけれど、お会計は9千円しなかった。

コメント 14

ここ知っています！
美味しいですし落ち着いていて、
響の他店の中では、ここが一番好きです。


by angie17 (2022-06-22 16:35) 

美味しそうな料理、良いですねえ。
量も頃合いに見えますし、２０００円で飲み放題がつけられるのですか。
暑くなってくるとハイボールが美味しくなりますね。

by ナツパパ (2022-06-22 17:36) 

こんばんは。
このお料理の内容で5300円とは！　東京でもこんなお値段で食べられるお店があるのだということが、驚きです。
それにしても、ハイボールを水がわりにして、ストレートウィスキーを飲むというのは、すごい！私もやってみたくなりました。ハイボール大好きなので。ぜひ、飲める仲間と行くとき、やってみますね～。(^^♪
by coco030705 (2022-06-22 22:44) 

angieさん、やっぱり、ご存じでしたね！（笑）
「響」は初めて行って、他のお店もこういう感じかしらと思ったのですが、ここがベストなら、駅近で便利だし、ウィスキーが飲みたいときには行ってみます。
by TaekoLovesParis (2022-06-22 23:06) 

ナツパパさん、メニューを見たら、ハイボールは1杯1000円なんですよ。だから、2杯以上飲むなら、飲み放題がお得です。日本各地から取り寄せた素材で、、をウリにしてるので、お料理もおいしいです。コースでなく、単品でも頼めます。
by TaekoLovesParis (2022-06-22 23:09) 

cocoさん、サントリー経営のチェーン店なので、メニューが同じかはわからないのですが、大坂にも「響」があります。木目が見える和風の大きいテーブルなので、ゆったりとしていて良かったです。ハイボールとストレートを頼むと、それだけで、ほぼ2千円ですから、やっぱり飲み放題はお得です。

by TaekoLovesParis (2022-06-22 23:16) 

jazzの楽曲に『Straight, No Chaser』って有名曲がありますが、taeko,M&Tのトリオがプレイすると「Straight, with Highball」ってタイトルに変奏されて、マイルスもビックリの演奏になりそう。それはあまりにヘヴィで、もはやジャズじゃなくてメタルかもしれない（笑）。
by yk2 (2022-06-23 00:02) 

ハイボールを水代わり・・・そういう技もあるとは・・・。
私はジンジャーエールで割ったのが好きです＾＾。
もう随分とウィスキーは飲んでないなぁ。
by Inatimy (2022-06-24 22:43) 

「いんげんの胡麻和え」席で胡麻を擦るパフォーマンス付きなんですね。　♪
こういうのいいです。^^ 香りも直送、美味しさが倍増で、食欲も前回になりますよね。
それにしても・・・、「ハイボールを水代わりにしてショットグラスでウィスキー」って　^^;; すごーーいです　ww
それは、お店の方も覚えていらっしゃいますよね。　
流石、TaekoLovesParisさんと、そのお友達です。　^^
by moz (2022-06-25 14:17) 

そうか、ここはサントリーの直営なのですね。サントリーホールの幕間にお手軽にウィスキー飲んでました。
by やまびこ３ (2022-06-26 08:37) 

やまびこさん、サントリーの店で、都内に何軒かあるそうです。サントリーホールの幕間、私は白ワインでした。コーヒーと白ワインが同じ値段だったような。


by TaekoLovesParis (2022-07-01 09:07) 

mozさん、胡麻を擦るパフォーマンスなんて、意味を考えると面白いですね。どこかのトンカツ屋さんでも、最初にゴマを擦るパフォーマンスがありましたっけ。飲む時は、まず野菜からと最近言われている規則どおりですね。
たしかに、飲む友2人で、というのはあるけれど、3人は少ないでしょうね。
by TaekoLovesParis (2022-07-01 09:11) 

Inatimyさん、ワインにおされて、長らく、ウィスキーはメインでなかったけれど、最近は缶のハイボールもあります。ジンジャーエールで割ったのは、飲んだことがないけど、甘くて飲みやすいのでしょうね。
by TaekoLovesParis (2022-07-01 09:13) 

yk2さん、Jazzの楽曲にたとえてくださるとは、さすが、おしゃれでJazz通のyk2さんコメントですね。マイルスの曲なんですね。モンクのも聞いてみましたが、おとなしい感じでした。このマイルスで、Straight, with Highballだったら、パンチありすぎ（笑）。ヘビメタとおっしゃるのももわかります。
by TaekoLovesParis (2022-07-01 09:22)