桂林（ホテル・メトロポリタン）

だいぶ昔の記事でも書いたが、私はここの中華が好きだ。
日本人に合うようにできてると思う。

ホテルの中なので店の内装は豪華だが、けばけばしさがないので落ち着く。

お酒の持ち込みが1本2000円でOKということだったので、
S持参の「手にはいりにくいお酒がある。秋田の新政」を4人で飲んだ。
売値は3200円くらいで高くないのだが、人気で手に入りにくいのでプレミアが
ついてネットで売られているそうだ。

コースでなく、アラカルトで頼んだ。
前菜3種。奥の黄色は何だったのか。

春巻き、下にせいろに入ったシュウマイが見える。
麻婆豆腐は中華鍋に入ってきた。

あとは写真撮り忘れ。デザートのタピオカ。

以上、写真が少なすぎて、記事にするのも、、とためらっていたら、
以前行った時の写真があったのを思い出した。

コロナ前、2019年。
海老シュウマイ。ここのは美味しい。

白身魚の唐揚げトマトソース。

鯉の唐揚げ、ねぎソース。

牛肉、ブロッコリー、まいたけのオイスターソース炒め。

この時も麻婆豆腐を頼んでいた。

夏は家でも中華料理を作るときが多いが、外食で、広々とした豪華な空間で
本物の味を食べるときは幸せな気持ちになる。

コメント 5

麻婆豆腐がお鍋で出てくるの、面白いですね。
これ以上の、作り立て熱々は無いですよね！
by angie17 (2024-08-09 17:12) 

海老シュウマイがいいな。これは絶対にオーダーしたい＾＾。
麻婆豆腐の中の黒っぽいのは何かしら。2019年の麻婆豆腐にはなかった具材。
色的にも2019年の方が赤くて辛そうに見えますね。
by Inatimy (2024-08-09 21:07) 

ホテルメトロポリタン池袋にあるんですね、美味しそうですね～♪
前記事の桂林、タラバガニのインパクトがすごいですね！
鯉は、甘露煮しか食べたことがないですが、ネギソースが合いそう。
本格的な中華って、やはりレストランで食べるのが一番ですね＾＾

by おと (2024-08-11 01:03) 

僕も「だいぶ昔の記事」も見せて頂いて、ああ、あのタラバガニの足が一本グラスに突っ込んである写真の・・・で思い出しました（笑）。2013年の記事かぁ。東横線が相互副都心線乗り入れ開始した年だった様で、乗り換え無しで多少池袋にも行きやすくなるのかな・・・なんて、当時に思ったりもした記憶もあったけど、やっぱり今でも縁遠い街（＾＾ゞ。

それにしても前菜３種盛りのオレンジ色は一体何なんだろう？。
by yk2 (2024-08-11 08:53) 

nice&コメントありがとうございます。
▲angieさん、「熱いので気をつけてください」と言われました。「夏なのに、麻婆豆腐を頼んだのは誰」という声もありましたが、こう暑いと、辛いものが食べたくなりますね。

▲Inatimyさん、海老好きのInatimyさんに気に入ってもらえると思います。すり身とざく切りが混ざってる中身です。麻婆豆腐の中の黒っぽいの、、何だったのかです。きくらげ？

▲おとさん、私もたらばの脚は、うれしかったです。今まで前菜に脚一本、出てきたことがありませんでした。鯉は丸ごと唐揚げにして、あんかけというのが多いけれど、夏だったので、ねぎソースでさっぱりとなのでしょう。

▲yk２さん、脚をお皿にのせるのでなくグラスに、意表を突かれました。
昔、池袋に東武美術館と西武美術館があって、共に良い展覧会をしてました。
東武でエルミタージュ美術館展、西武でシカゴ美術館展、デ・ステイル展を見て図録を買いました。美術館があれば、yk2さんも千里の道も、、で池袋へいらっしゃる可能性があるけれど、ワインもない（あったかな？）中華だけのために、は。。
by TaekoLovesParis (2024-08-11 23:21)