デパートのレストラン

以下の2つの店は、閉店しました。

デパートの中にはいっているレストランは、たとえば中華が２軒あったとしたら、
上層階の方が高級店になるそうだ。きょう御紹介する２軒は、いづれも上層階のレストラン。
デパートの中でも、ゆっくりと食事ができる場所。

①イタリアン　「マキャベリ」　新宿　小田急百貨店　１３Ｆ
　「君主論」の著者として有名なマキャベリ家の子孫は、フィレンツェ郊外にワイン畑を持ち、
ワインを製造している。いつの頃からか宿屋もはじめ、その名残りで、現在は、レストラン
「リストランテ・マキャベリ」を経営。マキャベリブランドのキャンティ・クラシコを出している。
ここは、その「リストランテ・マキャベリ」の東京支店。

 

 　「あ、フェラーリっていうシャンパンがある！」　と、私が言うと、友達が
「うん、でも、この間のピーチシャンパンおいしかったから、それにしよう。。。
エモツィオーネ・ローゼお願いします」　と、素早く注文。
ピーチシャンパンは、この店では、エモツィオーネ・ローゼ。
友達はイタリア語ができるから、エモツィオーネは「感動」って説明してくれる。
上の写真のオレンジ色っぽいのが、感動の、、です。
横の赤いのは、シチリアの赤いオレンジジュース。私が遅刻だったので友達が
アペリティフがわりに飲んで待っていました。

↓前菜　　本日の新鮮魚（カンパチ）のカルパッチョ、アスパラのムース（プリン型）
　　　　　　　お花をあしらって、とってもきれい。


↓パスタ　えりんぎとトマト　（量少なめ）　　　　　　↓青森産鴨肉の炭火焼き、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジリコソース
 　

↓デザート　栗のタルト（左）、ティラミス（中央）、　　　食べかけの写真ですみません
右の長いスティックは、乾燥バナナ。縦に切ってある。

　　この日は、一番奥のひっそりした席だったので、携帯で撮影。
ワインは、キャンティクラシコ、グラスワインで。

イタリアンがフレンチと違うところは、素材での勝負。
前菜のお刺身、すごくイキがよくて、ぷりぷりしていました。
ソースは、フレンチほど手がこんでいない。
コースは、多分６０００円くらい。飲み物サービス料で１００００円くらい。

②フレンチ　「パリの朝市」　池袋　東武百貨店　１５Ｆ
気軽に食べられるフレンチ。でも味は、なかなかです。
メニューは季節ごと変わり、食材の四季の変化を上手にとりいれています。

　上の「マキャベリ」で、友達が「この間のピーチシャンパンおいしかった」と
言ったのは、この店でのアペリティフ。

↓前菜　海の幸とインゲンのテリーヌ　ハーブのサラダ添え
 

冷たいさつまいものスープ（ほんのり甘く、おいしかったです）　写真なし

↓魚料理　舌平目のホタテ包み　秋の味覚のクリームソース

 ↓肉料理　イベリコ豚炭火焼、エストラゴンと粒マスタードのソース　マッシュポテト添え
　　ソースが抜群においしい。

　　　このお店は、以前にも記事にしたので、飲み物とデザートの写真はこちら
デザートはワゴンサービス。（つまり好きなだけ食べられる！）

コースは５７７５円、飲み物サービス料で１００００円くらいです。