イグレック 丸の内

　＜この店は閉店しました＞

イグレックは、アルファベットの「ｙ」のフランス語読み。
新丸ビル５Fにあるフレンチのレストラン。
前に行った「オーグードジュール（新丸ビル）」の隣の店。

大きく開放的な窓から、東京駅がすぐそばに見える。
赤い扉に「ｙ」の文字だけの店構えは、格調高い雰囲気だが、都会的でカジュアル。

　私が食べたランチコースは、①冷たいコーンスープ。
②前菜、さんまのトマトソース。
お皿に穴があいているのは、下が深皿になっていて、そこにナス、ピーマン、ズッキーニ
などの温野菜があり、落ちたトマトソースをからめて食べるしかけ。

 

 

　③メインはお魚にした。スズキのソテー。
横にのっているのは、友達が「こんなに食べられないから」と、分けてくれたポークの煮込み。
やわらかくて味がしみていて、おいしい。
デザート。グラスにはいっているのは、夏みかんのゼリー。

ここのお料理は、バター、生クリームを使わず、素材から出るjus（汁）を生かすのが特徴。
健康的なフレンチ。このランチは３９９０円。

　神戸の北野ホテルの経営だそう。
売店もあって、焼き菓子やクッキーを売っている。おいしいので、手土産におすすめ。

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　その数日後、友達F宅でのランチ。Fは、メキシコに住んでいたので、テーブルクロスや
お皿もメキシコふう。

　パルメザンチーズにバルサミコをかける。
１０年ものというバルサミコは、とろ～っとして甘みもあり、黒蜜のよう。
バルサミコは、何年ものかで、値段が全然違う、って教えてもらった。

 

　前菜、炒めたナスに鶏のささ身トマト、きゅうりを散らしたサラダ。
「これなら食べられるでしょ？」「あなたが好き嫌いが多いから、メニューに苦労するのよ」
と、友達2人から言われてしまう。
ワインは、ラベルが読めない文字で、「？」、輸入元ハンガリーと書いてあった。
そういえば、トカイワインも変な字がはいっていたっけ。

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  Fがお手伝いをした日本メキシコ友好400年記念という、オペラ「夕鶴」に友達Neと行った。
メキシコ人の歌手が、日本語で歌う。上手な発音！　「スペイン語と日本語は発音が
似てるのよ」と、Neが言う。　それでも字幕はあった。
　オペラといっても、セミ・ステージ形式なので、舞台左側にオーケストラ、右側に高さ20センチ
ほどの台があり、それが舞台。歌手は全員適役。ラテン系なので、お芝居が上手。
細やかな心情も伺えるほど、なりきっていた。

　　衣装が美しく、舞台映え。「つう」の白い服の袖は、初めたっぷりしているのが、後半は
痩せたことを表すために、細くなっていた。「運づ」、「惣づ」という「与ひょう」をそそのかす
２人が、ピカソの「アルルカン」（道化師）を思い出す衣装。三角のとんがり帽子をかぶって、
見ているだけで笑いそうになった。

　　後半からは、皇后様がお見えになり、会場の大学学長、坂東真理子さんがご挨拶をなさっていた。