きょうはビールでの日２つ

　aranjuesさんから、「ぜひ飲んでみてください」と言われた「レッドビール」を見つけたので、
他のベルギービールとともに買ってみた。
左から天然酵母のLambic　TIMMERMANSのKriek(さくらんぼ)味のビール、
レッドビール　Duchesse de Bourgogne,一番人気と書いてあったVEDETT、　
おなじみのHoegaarden。　4人集まった宵、みんなで試飲会。

 Hoegaardenの小さなグラスもかわいかったので買った。
「どれから飲む？」「馴染みのヒューガルデンからが、いいんじゃない」
飲んでみて、A「やっぱり、これ、日本のにない味」　B「日本のより泡も細かいわよね」
C「原材料にコリアンダー、オレンジピールなどのスパイスがはいってるって書いてあるから
さわやかなのね」　D「色も白くて清涼感があるし、、」

　次、同じホワイトビールのVEDETT。
A　「すっきりさわやか♪」　B「これもいいけど、さっきの方が味がはっきりしてていいな」

　レッドビール
A 「このラベルこわい！」　B　「ブルゴーニュの公爵夫人って名前だから、これ、公爵夫人？」
C　「わぁ、すごい香り」　D　「ワインの香りだ。樽の香り？」
A　「色も赤いし、、でも味はワインに似てるような似てないような」　
B　「こんな薄いワインないでしょ。どうやってもビール」   C 「ビールの苦味なのに甘いから変」　

　クリーク（さくらんぼを漬け込んだビール）
A　「これもすごい香り」　B「うん、ちゃんと桜の香り。色がこんな赤いし」　C「うわぁ、甘っ！」
D　「これ、ジュース感覚」
　全員が批評家になった気分で、盛り上がった。

---

　中学高校からの親友N嬢と
神戸屋（ベーカリーレストラン）に行きましょうと約束していた日、迎えに行くと、
「おいしそうな牛肉があって買ったから、いっしょにうちで食べましょう。くるむ葉っぱも買ったのよ」
「サンチェでしょ。でも牛肉だけ？」「大丈夫、サラダも用意してあるわよ」

　そういうメニューなら、ビール飲みたいな、と思ったけど、車で来ちゃったし。。
「ノンアルコールビールって飲んだことある？」　「あれはね、捨てたもんじゃないのよ。」
それなら、と、N嬢が食事の支度をしている間、私は、近所の高級スーパーMに見学がてら
ビールを買いに行った。

　帰ってみたら、もう、ちゃんと和風のテーブルセッティングがされていた。
冷奴に枝豆、サラダは茹でホタテ、サラダ用ツナ、ブロッコリー、トマト、じゃがいも、にんじん、
きゅうり。N嬢はいつも素材にこだわる。
写真は色に難あり、本当はもっーと、おいしそうだった。

 

 

　各自の皿にお肉とクレソン、大皿にはアスパラと肉厚しいたけのソテー。
左上がサンチェ。（私は苦手）　
　デザートはプリンと梨（右のほうの白っぽいぶん）。

「テーブル片付けてコーヒーいれるわね。あなたは何もしなくていいわよ。お皿は食洗機が洗うから。
そこにある家庭画報でも読んでて。今月号はパリ特集なのよ。シャンゼリゼのフーケッツの所のホテル、もう完成したみたいよ。泊まってみたいわね。」

 ふたりで行った猛暑だった2003年の夏のパリ。夜9時まで日差しが照りつける中、汗ふきながらの
ディナー、、観光バスもバトウムーシュも暑くて、暑くて、、カフェもクーラーがなくて、。
普段の夏は、クーラーの必要がないパリでの異常気象。
私だけ友達の家に泊まるはずが、「暑いから泊めて」と、N嬢のホテルに逃げ込み、キングベッドの
端に寝せてもらったっけ。忘れることのできない暑さ。以来、夏にパリへ行きたいと思わない。