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パリの朝市(池袋) [閉店した店]

 ここの記事を書くのは3回目。(前記事は、ここ
おいしくて、静かなので、親友歌姫と私の定番だけど、今回初参加の広尾族M子さんから、
「池袋なんて、はじめて降りたわ」と言われてしまった。ピアニストFも来てくれた。
駅直結の池袋・東武デパート15Fにある。

 アミューズは、ずわいカニと冬瓜の冷製、ゼリー寄せ
前菜は、うなぎの網焼きと夏野菜、バルサミコソース

 zennsai.JPG unagi.JPG

 北海道産スイートコーンの冷たいスープ 
長崎のメジナのポアレ ズッキーニとトマトのコンフィ添え

soup.JPG  poisson.JPG

 beef.JPG desert.JPG

 牛肉の煮込み、野菜添え。
デザートは、7種類のワゴンサービス。私は5種もとって、アイスも2つと頼んだ。
この店のデザートはおいしいので、今日はたくさん食べたいと思って、うなぎや牛肉は、
ほかの人にあげたから。

 ワインは、「ボトルでとりましょ。taekoちゃん、決めて」と言われ、値段も考えて、
ワインリストから選んだ。白は、ブルゴーニュ、ヴェルジェのグラン・エルヴァージュ。
赤は、ジル・ブートンのシャサーニュ・モンラッシェの赤。白ワインで有名なところだけど、
赤も果実味がフレッシュで、おいしかった。今度、家飲み用に買ってみよう。
ソムリエさんも、「いい選択ですね。このジル・ブートンは、僕も一押しなんですよ。
花柄、かわいいですしね」と言ってくれた。

 ChassagneMontrache.JPG Bourgogne.JPG

 チーズは、ワゴンサーヴィスで、コースとは別値段。
ロックフォールチーズにハチミツを少しつけて食べるのをすすめられ、試して
みたら、おいしかった。ハチミツにも、こだわりの説明があったけど、忘れました。
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 お店が閉店になったので、近くのメトロポリタンホテルのバー「オリエント・エクスプレス」
に移動して、少しの間、話のつづきを。ここでは、「ボンベイ・サファイア」を飲んだ。[バー]


 [るんるん]ショパンコンクール壮行会のコンサートに行った。
実川風(じつかわ かおる)くんと、永野光太郎くんのふたりの演奏。
同じような年頃なのに、ふたりの演奏スタイルはかなり違う。
ショパンコンクールは、ショパンの故郷ポーランドのワルシャワで、5年に1度開かれる
権威ある国際コンクール。17~32歳と年齢制限がある。審査員長は、アンジェイ・
ヤシンスキ、審査員は、マルタ・アルゲリッチ、ダン・タイソン、アダム・ハラシェビッチ、
ネルソン・フレイレ、小山実稚恵など、かつてこのコンクールに入賞したピアニストが中心。
予選はすでに終わっていて、81名の出場者が選ばれ、日本人は17名。
本選は、10月2日から始まる。

 風くん、光太郎くん、がんばってね[リボン] 


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