東京郊外の一軒家レストラン

　国立のヴァン・ド・ヴェール　この店は閉店しました。

東京の郊外、国立（くにたち）に住むＺから、「結構有名な、いいフレンチがあるから」　
とさそわれ、、出かけて行った。

　国立は、桜の名所。駅前からみごとな桜並木が続き、一橋大学がある。
国立音楽大学、桐朋学園もあり、学園の街で閑静な住宅街が続く。
レストランは駅からすぐ、大学通り沿いに半間ほどの入り口。奥にはいると一軒家のレストラン。

　戦艦「赤城」の艦長宅だった昭和初期の建物。木立に囲まれた白い西洋館。
明るく白い建物が、当時、おしゃれだったという海軍のイメージ。

　お迎え用の皿には、木造だった当時の国立駅が描かれている。
コースもあったが、各人、アラカルトから、自分で好きなものでコースを作ることにした。
まず、チーズ盛り合わせとアルザスの白ワイン。
中央にある乾燥クランベリーがチーズにあっておいしいし、彩もきれい。

　 前菜は、田舎風パテ。大きないちじくがついてきた。ワインを赤にする。
　　

グリンピースの冷たいポタージュスープ。

 　

　メインは、牛ヒレ肉のステーキ。小さそうだけど、厚みがあった。
ソースがおいしい。つけあわせはカブ、ほうれん草、カリフラワー、ブロッコリー各１個

デザートは栗のモンブラン仕立て。

これだけ食べて飲んでも、一人６５００円。サービス料なし。郊外価格で良心的。
伝統的なフランス料理のよさが出ている懐かしいお料理だった。
席からは白いレースのカーテン越しに庭が見える。テラス席もあり、一軒家という
アットホームなおちついてゆったりできる空間。
「ル・ヴァン・ドゥ・ベール」　（＝緑の風）　という名前がぴったりの店だった。