パフェと手作りデザート

１，新宿タカノフルーツパーラー

仕事再開。久しぶりは疲れる。「コーヒーじゃなくてパフェ！に行きましょ」

お店の座席は半分以上あいていたが、「密にならないようと少しお待ちください」
と言われ、入り口横の椅子で待った。４人テーブルに２人、２人テーブルに１人。
タカノのフルーツパフェは季節の旬のフルーツがとても美味しい。さすがタカノと思う。

２，青山　ラデュレ

「ラデュレは、いつも混んでるけど、コロナの今なら大丈夫じゃなーい」と
入った。暑い日だったので錫のグラスに。なるほど冷たさが保たれると思った。
ラデュレ値段だったけど、一度食べてみたかったので満足。

３，目白　エーグルドゥース
友達が、目白　エーグルドゥースのケーキを買ってきてくれた。

私の甘いもの好きは、知れ渡っているので、ケーキを頂くことが多くて嬉しい。

４、手づくり

外出自粛期間中は、時間もたくさんあったので、ケーキを作った。
いつもご近所から、頂き物をしているので、お返し週間だった。

レモンパイ

冷たいチーズケーキ

パウンドケーキ（くるみとオレンジピール）

５，その他
自分用に買ったのは、ピカールの冷凍マカロン

虎屋の季節の羊羹（抹茶）12㎝くらいの竿ものなので、一人で食べる
ときには丁度良い。

友達からもらった「寒天と塩えんどう豆」に黄な粉、餡、黒蜜をのせて。

買い物はレジで並んで大変なので、家にあるもので自分で作っていた。
コーヒーゼリー　生クリームをかけて。

ババロア、残った白身をメレンゲにして上にのせてみた。

オレンジをくりぬいてゼリーをつめた

杏仁豆腐でなく、牛乳ゼリーとフルーツ

友達が「今日、何、作ったの？私はこれ」と写真を送ってくれるのも、
刺激になっていた。