ル・ビストロ資生堂 [レストラン（フレンチ）]
酷暑日が続いていますね。
暑気払いのランチをしました。
以前にも記事にした、ル・ビストロ資生堂、新宿京王デパートの８階です。
ロゼのスパークリングが夏の白い食卓を華やかに引き立てる。
中央のおしぼりが邪魔でしたね。
ここのパンにつける小さいレバーペーストが私は好きで、友達のまでもらい
ながら、スパークリングを飲み、お料理を待つ。もちろんバターもあった。
夏の特別コースだったと思う。
前菜は、大きめのホタテに夏野菜入りのドレッシング。
スープは、ブロッコリー。ミントの葉とサワークリームを浮かべている。
メインはオマール海老のテルミドールと牛フィレ肉のステーキ。
牛肉は量が少ないので、海老の後でも大丈夫。
デザートは、ワゴンサービスで、何種類ものケーキがあったが、写真を撮り忘れ。
以前のを参考に見てください。
お洒落な暑気払いです。＾＾ｖ
by よしあき・ギャラリー (2015-08-03 17:28)
こんにちは。
前菜のホタテとても大きいですね。夏野菜入りのドレッシングがきれいで夏らしい感じです。それとブロッコリーのスープにミントの葉を浮かべてあるのがさわやか～♡ オマール海老、近頃食べていないので食べたいなと思っていたところ。それに牛フィレ肉のステーキまで！前のお写真のデザートワゴンサービスを見せていただきました。すごくおいしそうですね。関西にあったら、飛んでいきますのに。
by coco030705 (2015-08-03 17:40)
よしあきさん、暑い時の食卓は、白がいいですね。色で食卓の印象も変わりますものね。
by TaekoLovesParis (2015-08-04 00:09)
cocoさん、夏のコースというだけあって、夏の素材を使った前菜とスープ。これで気分が盛り上がりますね。
化粧品の資生堂は昔からレストランを経営していて、今も銀座に高級レストランががあります。ここは、カジュアル版なので、名前もレストランでなくビストロなんです。お値段もワインを入れて7000円くらいでした。
by TaekoLovesParis (2015-08-04 00:15)
スパークリング、夏は涼しげでスパークリングや白のワインが良いですね。
いつもよりちょっと多めに冷やして!! 最高に美味しいです。
それに、このホタテおっきい～ @@; どーんと真ん中に自己主張してますよね。
とっても食べごたえありそうで、見た目にも涼しげです。美味しそう ^^
デザートはいくつとっても良いのですよね。以前のももう一度見させて頂きました。
今回は何を食べられたのですか? ^^
by moz (2015-08-04 05:41)
ロゼの色が鮮やかでキレイ！
デパートの中で、これが食べられるのは嬉しいですね。
by angie17 (2015-08-04 16:49)
どれも赤と緑のインパクトが綺麗ですね〜。
ブロッコリースープ、もしかして、ちょっと減ってますよね＾＾。
早く食べたくてウズズするの、分かる気がします。 だって、とっても緑が色鮮やかで♪
日差しでぼーっとしたり、クラクラしそうなほど暑い夏は、
目に飛び込むほどのしっかりした色のものが、
意識をしっかり繋ぎ止めてくれそうでいいかもしれませんね＾＾。
by Inatimy (2015-08-04 22:25)
さすがはいなちゃん。目の付けドコロが違う（ゲラゲラ＾＾）
by yk2 (2015-08-05 00:02)
nice&コメントありがとうございます
▲mozさん、そう！夏は泡ですよね。私はジンの炭酸わりも好きです。
そして、夏は涼しく見える食卓の演出、っていうのも大切ですねー。ホタテは冷たく冷えていたので、口当たりが良く、おいしかったです。
ケーキは、３種類、なめらかプリンと果物のショートケーキ、で、あと一つが思い出せない、、ワゴンデザートって、どこでもアップルパイ、見ません。あってもいいのにね。
▲angieさん。ロゼは女子会にぴったり、ですね。
デパートの食堂街にある店だと、みんな、迷わず来れるから便利です。
▲Inatimyさん、言われて気づいたけど、綺麗だと思ったら、白に赤、アクセントに緑、っていう色合わせですね。Inatimyさん、目敏い！ブロッコリーのカスが、まわりについてるから、わかっちゃったわね。
＜日差しでぼーっとしたり、クラクラしそうなほど暑い夏＞→ 今年のこの一週間が、まさにそうです！ガスパチョスープの季節です。
▲yk2さん、ゲラゲラって、なんざんすか、ふん。Inatimyさんは、「間違い探し選手権」に出たら、優勝まちがいなし、ですね。
by TaekoLovesParis (2015-08-08 13:55)
ブロッコリーのスープさっぱりしているんだろうな〜。
こういうの家でいただけたらいいな。（でも同居人はあまりすきではないのがたまに傷。）Inatimyさんのコメント見て、「くすり」。
目から涼を取るのもありですね〜。
by カエル (2015-08-12 08:13)
カエルちゃん、夏は食欲もなくなるから、「目から涼」、大切ですよね。写真見るにも、夏は涼しげな食卓の写真がいいですものね。Inatimyさんのコメ、、でしょ。気づいちゃうなんて（苦笑）
by TaekoLovesParis (2015-08-14 09:42)